Un classique d’été à faire et refaire !

 A servir chaud ou froid, selon l'envie du moment !

Ingrédients :

• Un rouleau de pate feuilletée acheté dans le commerce
• De la moutarde à l’ancienne c’est tellement meilleur la moutarde à l’ancienne
• Du fromage de votre choix, gruyère râpé, comté, mozzarelle, etc
• Des tomates pas trop juteuses si possible, je dirais à vue de nez 3 petites tomates
• Des herbes de Provence

Dérouler la pate dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette pour quelle cuise mieux.

Tartinez généreusement la pate de moutarde.

Mettre le fromage sur toute la surface.

Découper les tomates en très fines tranches, les disposer sur la pate.

Parsemer d’herbe de Provence.

Faire cuire à four moyen (environ 160°C) jusqu’à ce que la pate soit toute dorée, surtout le fond ! La cuisson prendra un peu plus de 30 minutes.

Pout mettre toutes ses chances de son coté, couper les tomates à l’avance et les égoutter. Leurs jus est souvent une source d’échec de cette tarte car il rend le font de tarte tout mou… 

Vous pouvez bien sur congeler cette tarte une fois cuite ! C'est bien agréable de trouver une tarte à la tomate quand il froid dehors et l'envie de faire à manger nous a abandonné.

Pour quelle retrouve tout son craquant et toute ça chaleur, passez là au four quelques instants.

Bon appétit et à bientôt ! 

L'autre jour, j'étais dans mon lit à chercher le sommeil. J'ai eu une idée lumineuse. C'est le cas de le dire ! 

J'ai eu besoin de faire un photophore, j'ai pas plus trouvé le sommeil mais ça ma bien amusé. 

Voici le photophore en question : 

      Un pot de yaourt, de la colle de papier peint, du papier de soie et c'est parti !

Le lendemain j'ai fait une autre version : 

On peut y attacher des noeuds, des petits mots... 

Ca ma donné plein d'idées ! Et envie d'en faire beaucoup d'autre !

A bientôt ! 

Coucou !

Comme je l'avais dis là, avec la seconde récolte de figues nous avons fait une bassine de confiture !

La question était alors : " Est ce que tout va rentrer dans la bassine sans que ça déborde ? ". Et la réponse est OUI !! Tout est rentré sans débordement à la cuisson ! Pourtant c'était pas gagné, avec 4,9 kg de fruits et 3 kg de sucre il y avait beaucoup de monde dans la bassine à confiture !

Avec tout ce beau monde, on a fait 18 pots de confitures ! 

Piouuu ! Dire qu'il va falloir les manger.

A bientôt !

Dans notre jardinet, il y a un figuier qui nous fait l'honneur de produire, sans notre aide, des figues à chaque fin d'été. Ce sont des figues blanches. Et bien que je ne raffole pas des figues j'aime bien les cueillir. Je trouve trop dommage de laisser cette production pourrir parterre. 

J'ai ma méthode bien à moi pour allez les cueillir. J'y vais toujours avec les derniers rayons du soleil, les frelons et les autre guêpes sont parties dormir.

Voici la bête : 

Quand je le regarde, je me dis à ça chaque fois que la récolte vas être maigre. Je me trompe souvent ! La preuve : 

J'attend la prochaine récolte et on se fait une bassine de confiture ?! Chouette !! 

Le dernier rayon de soleil.

Bonne Nuit.

A demain soleil

Vous en connaissez beaucoup des chats qui boivent dans les arrosoirs ? 

C'est Capucine notre chaton qui essaye de boire comme notre chienne. C'est vraiment trop drôle de voir Capucine copier toutes les manies du chien !